Fritadeiras à gás

Uma fritura sequinha é o que todo cliente de estabelecimento de alimentação quer, mas para conseguir essa fritura sequinha é necessário que o óleo que esta sendo utilizado esteja quente o suficiente e quando o alimento, diversas vezes congelado, entra em contato com o óleo, exista queimadores que sustentem a temperatura alta.

 

Nossas fritadeiras tem queimadores que proporcionam essa rápida recuperação de temperatura, seja nos modelos óleo ou água/óleo.

 

Produzimos fritadeiras com tachos com controle manual de temperatura e intensidade de chama e temos modelos com cuba em aço inox com controle automático de temperatura.

 

As fritadeiras tipo água/óleo são as mais utilizadas hoje em razão da maior vida útil proporcionada ao óleo em função do não acumulo de detritos.

 

As fritadeiras DAGOSI a gás não param se houver algum problema de fornecimento de energia elétrica. Com o nosso sistema de construção você vai apenas perder o comando automático de temperatura, mas poderá continuar a funcionar a fritadeira até o que o problema seja solucionado.

Traga sua necessidade que encontraremos a solução em conjunto.

Sendo fabricante de fogões desde 1969 desenvolvemos grande kwow-how em projetos específicos.

 

Podemos desenvolver seu fogão em diversas medidas, materiais e configurações, com variantes como:

• Numero de queimadores

• Tamanho de chapas, banhos-maria e forno diversos

• Fogões com local apropriado para tachos e panelas de modo especifico que o cliente necessite

• Podemos mesclar queimadores de 3360 kcal/h, 6720 kcal/h ou 10080 kcal/h

• Fogões com alta ou baixa pressão ou até a mescla dos dois tipos

• Fogões em aço carbono com acabamento em aço inoxidável ou fogões totalmente em aço inoxidável (com exceção dos queimadores)

 

Desenvolvemos, confeccionamos, instalamos e prestamos assistência técnica em equipamentos de cozinha para:

✔Restaurantes (a quilo, self service, a la carte, culinária brasileira, portuguesa, japonês, chinês, árabe...)

✔Lanchonetes

✔Hotel/motel

✔Buffet de festas

✔Colônias de férias

✔Padarias

✔Pousadas

✔Bistrô

✔Cafés

✔Hamburgueria

✔Pastelaria

✔Embarcações (navio, iate, rebocador, lancha)

 

Traga sua necessidade que encontraremos a solução em conjunto. Fornecemos para toda a região de Santos, São Vicente, Guarujá, Praia Grande, Bertioga, Mongagua, Itanhaém e Peruibe, consulte-nos para instalação.